Nystart?

 Ska verkligen göra ett försök att komma igång att blogga... tycker ju egentligen att det är ganska så skoj...
Har ju dessutom både appen i mobilen och en förhållandevis ny dator... så jag vet inte var problemet är... =P
 
Trädgård/odling och mat är kanske något för mig att blogga om...
En balkong på 8.5 kvm som är överbelamrad är ju alltid en början, och maten den måste man ju äta varje dag ändå... eller?!
 
Ska verkligen ta mig i kragen och försöka få det hela bra... =)
ska göra ett riktigt inlägg sen...

Vår på balkongen!

Har fixat en del våriga saker på balkongen! Behöver vårkänslor! Min mor grävde upp massor med snödroppar till mig, dom har jag planterat i en rostig korg som jag har på balkongen...
Lite blåsippor har jag oxå fått, närmare bestämt tre stycken! Lite sol så blommar dom finfint!
Förra helgen sådde jag några olika chilisorter, får se om dom kommer upp... Just nu verkar det dåligt men dom vill ha ganska många dagar på sig att gro har jag för mig... Ska ta och så tomater i eftermiddag tror jag! Måste komma igång nu!


Göteborgshelgen..

Helgen i Göteborg är över, den gick helt för fort... Men trevligt var det!!
En heldag i skandinavium med hästar i princip hela dagen.. 😃
På ett sätt skulle det vara roligt att köpa en massa fina saker där men samtidigt så kan jag bara fråga mig vad jag skulle ha det till i så fall... Helt ofattbart vad det finns mycket saker på mässan där men det som är mest ofattbart är hur mycket folk kan handla...
Nu är det bara att vänta till nästa år...


Göteborg

Tillbringar helgen i Göteborg! Blir hästar för hela slanten... Kul!!!
Än så länge har vi bara varit o gjort stan osäker! Kollat bokrean, NK o bara strosat runt..
Bär snart av mot lobbyn för lite mat... Börjar så smått kurra i magen ;-P


Fiskar i akvariet

Hade tänkt att köpa nya fiskar till akvariet imorgon efter jobbet... Känner att jag vill ha några fräcka o roliga fiskar nu... Det är liksom ingen färg där i....!

Får se vad det blir för några..


Underbara helg!!

Fan vad jag älskar helger, känslan av att få göra precis vad man vill eller absolut ingenting är underbar...

Dagen har idag inte bestått av speciellt mycket, har bakat lite kakor men det är nog oxå allt skulle jag tro... Men jag tror att jag behöver det som kontrast till gårdagen, höll på med hemsidan till jobbet hela dagen igår... Först var jag på "utbildning" på förmiddagen o sen satt jag hemma o knåpa resten av dagen... Kände mig verkligen fyrkantig i huvudet igår...

Denna underbara lördagkväll ska snart förgyllas med tvättning... Underbart kul!!!


Jobbjobbjobb

Är mega superduper trött.. Varit en intensiv dag på jobbet..

Orkar inte mer nu.. Blir förhoppningsvis mer imorgon...


Förseningar

Är ständigt förseningar i tågtrafiken, skånetrafiken är skit rent ut sagt skit...
Är nog en stor anledning till varför man är så trött på tisdagarna på jobbet, det tar så mycket energi från en med alla dessa förseningar..

Men nog om skånetrafiken...

Ikväll har vi mest legat på soffan o glott på tv... Trots att det inte är något att titta på...

Har kollat på massa frön att så nu när det börjar våras... Finns massvis med frön jag skulle vilja ha och så för att ha på balkongen, allt från tomater till blommor... Ska nog beställa lite frön från något ställe.. Men det får nog vänta några dagar/vecka...

Ska verkligen försöka att skriva varje dag nu... Kanske blir det en vana som går av sig själv...


Söndag...ingen..

Tyvärr får man väl säga att det redan är söndag idag.. Känns verkligen som att jag skulle behöva några dagar till ledigt, åtminstone en dag till.. Men de är väl bara att njuta av de återstående timmarna denna söndag..

Idag har ljusstakarna och julstjärnorna åkt ner.. Vi insåg att vi nog måste köpa någon ny lampa till det stora fönstret för det blev väldigt tomt i den och till kvällen blir det nog inte bara tomt utan mörkt oxå...

Nu blir det nog snart en promenad i det fina vädret...


Sol!!

Efter många dagars regnande så känns det fantastiskt underbart med sol!!
Just nu sitter jag faktiskt och njuter på balkongen (23,4 grader), läser en bra bok och ett stort glas Pepsi Max vid min sida!! Det är helt underbart skönt! Såg dessutom precis att det blommar i en av krukorna på balkongen, en av blommorna som ska blomma till sommaren..

Blir en stunds läsning till sen så ska jag nog ta tag i och börja dammsuga, är ganska så smutsigt på golvet här hemma..
Ska oxå sätta ihop en bukett tulpaner som vi ska ge till mormor imorgon när vi ska hälsa på henne...



En solig dag..

En väldigt fin dag är det verkligen... I alla fall om man är inomhus och tittar ut.. Blåser riktigt mycke ute... Kuling..
Ja i kanske lite extra när man bara bor några hundra meter från havet...

Har städat mitt älskade akvarie idag.. Sånt man får göra när man är hemma och känner sig lite krasslig...


Måndag

Då var det måndag igen... Ingen vanlig måndag för min del inte... Har legat nerbäddad i soffan hela dagen, har haft världens huvudvärk som nu bortåt kvällen plussats på med lite feber...
Mår med andra ord inget vidare...

I går hade vi besök av farmor o farfar.. Jättetrevligt!!
Fick två jättesöta orkidéer av dom, blev jätteglad!! Lägger upp bild här nedan...

Kvällen bjuder på tv tittande och ensam mamma... Blir kanske även lite kollande på mitt stora feta syrianska bröllop...

Hoppas på att sambon kommer hem snart...!!


Botten...

Ja vad säger man, är verkligen superförkyld... Ont i hela kroppen oxå... Har tillbringat dagen i soffan och lite framför datorn... Hade planerat en tur till stranden i och med att det lovats fint väder men det fick helt enkelt ställas in...

I tisdags när jag kom hem så möttes jag av en mindre rolig sak i hallen.. De har börjat med installationen av värmerör till vår lägenhet, det vill säga att det är ett stort hål i väggen i hallen och hatthyllan är nertagen.. Det tråkiga är att vi fått info om att de skulle ordna detta i vår lägenhet under v.41 vilket det är nu hoppas jag! Och idag fredag är det fortfarande INTE åtgärdat... Jättekul! Tur att vi inte ska ha gäster eller så...
Så det återstår att se när vi blir av med hålet i väggen...


Äntligen!!

Äntligen!! Nu verkar det som att jag skulle kunna blogga från mobilen :) kanske blir lättare att ta tag i det hela då när man inte behöver starta datorn för att uppdatera...

I alla fall, en vanlig dag på jobbet.. Eller i alla fall nästan, har haft mega ont i huvudet heeela dagen.. Verkligen inget kul när man arbetar med barn... Är tur att det finns huvudvärkstabletter!!

Nu blir det åter till Top model 16 =P


Snart..

... Är veckan över.. känns verkligen skönt att det redan är torsdag imorgon.. Hade nog inte orkat fler dagar, är mega super trött.. Blev ganska så sent igår, personalmöte på jobbet och sedan när jag skulle hem så var tåget inställt.. Hur lack blir man inte då...
Snacka om att man är trött på Skånetrafiken!

Gröna Pannkakor!!

Ja tro det eller ej, det är verkligen gröna pannkakor som går att äta!!

Efter att ha sett receptet i en tidning så kände jag att detta MÅSTE vi prova!! Och det Var verkligen gott!!

Så att man kan testa själv så kommer receptet här;

Gröna Pannkakor med Kesoröra!

Pannkakor;

2 dl vetemjöl
6 dl standardmjölk
1½ dl tinad hackad spenat (150 g)
3 ägg
Smör till stekning
Salt

Kesoröra;
1 kruka gräslök
1 ask keso (250 g)
½ dl philadelphia light
½ citron
2 msk olivolja
salt och peppar

Tillbehör
Skivad kallrökt lax efter eget tycke o smak
sallad

Gör så här;
Vispa ut mjölet med hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt spenaten, resten av mjölken och 1 tsk salt. Vispa ner äggen i smeten. Låt smeten svälla ca 5 min. grädda pannkakorna i medelvarm panna med smöret.
Kesoröra; Finstrimla gräslöken. Rör ihop keson med färskosten, gräslök, 2 msk olivolja, 2 krm salt och 1 krm peppar. Pressa i citronsaft efter eget tycke och smak.Servera sedan de varma spenatpannkakorna med kesoröran, laxen och salladen.




Jobb..

Började jobba i tisdags efter 4 veckors ledigt,
hade tänkt att jag skulle uppdatera mer här men så har det inte blivit..
Känns som att jag haft konstiga tider, fast jag egentligen inte haft det...
Är nog inkörstid, är ju lite andra tider att åka från Simrishamn nu...
Men det blir nog bättra så småningom...
Tröttheten har i alla fall varit stor!!
Ska försöka bättra mig!
Lägger upp lite från den gångna veckan så snart jag bara kan...

Middag!

Så underbart när ens sambo frågar "Ska jag göra lite mat till oss?"
Vad säger man?! Inte Nej i alla fall.. =) Det är förvisso inget svårt men ändå, Färsbiffar sen häromdagen och pasta.. men tänk så skönt att inte behöva bry sig... =P

Bakning!

Fick världens sug på att baka, men vad viste jag inte... Sån tur att man har en massa utrivna recept från tidningar och liknande... Efter mycket velande fram och tillbaka så blev det helt vanliga Schackrutor... (det enda som vi hade alla ingredienser hemma till för att vara riktigt ärlig, kände inte för att gå o handla för tredje gången)

I alla fall, Schackrutor är hemskt enkla att göra och framförallt väldigt goda!



Receptet på dessa enkla kakor kommer här;

200g rumsvarmt smör (går med kylskåpskallt oxå)
1 dl socker
4½ dl vetemjöl
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker

Börja med att blanda samman smör, socker och vetemjöl i en matberedare
(eller för hand i en skål går lika bra)
När degen är tillräckligt ihoparbetad så delar man denna i två lika delar
Blanda den ena delen med vaniljsockret och den andra blandar man ner kakao i
Dela sedan vardera bit i två delar och rulla till ganska så långa "korvar",
lägg sedan en ljus och en mörk "korv" i botten och lägg sedan de andra två ovanpå..

Då jag har gjort denna degen för hand har jag behövt lägga min deg kallt ett slag innan jag skär upp bitarna, jag rullade in hela den stora "korven" i plastfolie och la faktiskt den i frysen ett slag så var den lättare att skära upp sedan...
Skär längden i ca ½ cm tjocka bitar och lägg på bakplåtspapper på en plåt.
In i ugnen sedan på 175 grader i ca 10 min...

Superlätt och inte allt tidskrävande....

Ännu ett vin

Idag, medans vi grillade så provade vi Kiviks andra sommarnyhet, Kiviks sommarvin!
Ett riktigt gott vin att avnjuta precis som det är, en stund i kylen så att det är sådär lagom kallt sen är det bara att avnjuta!



Smakar rabarber, fläder, krusbär och honung.. Väldigt lätt att dricka!
(systemets nr. 90349)
Verkligen en rekomendation!!

Har även provat en annan nyhet från systembolaget denna helgen...
Det är en cider med smak av rabarber och jordgubb, en tydlig smak av jordgubb och en lite mindre och mildare rabarbesmak...
Vikbo cider (1861)


Några tips var detta... =P Värda att prova båda två....