Gröna Pannkakor!!
Ja tro det eller ej, det är verkligen gröna pannkakor som går att äta!!
Efter att ha sett receptet i en tidning så kände jag att detta MÅSTE vi prova!! Och det Var verkligen gott!!
Så att man kan testa själv så kommer receptet här;
Gröna Pannkakor med Kesoröra!
Pannkakor;
2 dl vetemjöl
6 dl standardmjölk
1½ dl tinad hackad spenat (150 g)
3 ägg
Smör till stekning
Salt
Kesoröra;
1 kruka gräslök
1 ask keso (250 g)
½ dl philadelphia light
½ citron
2 msk olivolja
salt och peppar
Tillbehör
Skivad kallrökt lax efter eget tycke o smak
sallad
Gör så här;
Vispa ut mjölet med hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt spenaten, resten av mjölken och 1 tsk salt. Vispa ner äggen i smeten. Låt smeten svälla ca 5 min. grädda pannkakorna i medelvarm panna med smöret.
Kesoröra; Finstrimla gräslöken. Rör ihop keson med färskosten, gräslök, 2 msk olivolja, 2 krm salt och 1 krm peppar. Pressa i citronsaft efter eget tycke och smak.Servera sedan de varma spenatpannkakorna med kesoröran, laxen och salladen.
Efter att ha sett receptet i en tidning så kände jag att detta MÅSTE vi prova!! Och det Var verkligen gott!!
Så att man kan testa själv så kommer receptet här;
Gröna Pannkakor med Kesoröra!
Pannkakor;
2 dl vetemjöl
6 dl standardmjölk
1½ dl tinad hackad spenat (150 g)
3 ägg
Smör till stekning
Salt
Kesoröra;
1 kruka gräslök
1 ask keso (250 g)
½ dl philadelphia light
½ citron
2 msk olivolja
salt och peppar
Tillbehör
Skivad kallrökt lax efter eget tycke o smak
sallad
Gör så här;
Vispa ut mjölet med hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt spenaten, resten av mjölken och 1 tsk salt. Vispa ner äggen i smeten. Låt smeten svälla ca 5 min. grädda pannkakorna i medelvarm panna med smöret.
Kesoröra; Finstrimla gräslöken. Rör ihop keson med färskosten, gräslök, 2 msk olivolja, 2 krm salt och 1 krm peppar. Pressa i citronsaft efter eget tycke och smak.Servera sedan de varma spenatpannkakorna med kesoröran, laxen och salladen.
Kommentarer
Postat av: Morfar
- skolkar du?
Trackback
